“EL LAJAR" posee Bodega con nombre propio: “LA BODEGUITA”, templo del divino Baco que guarda, entre sombras y silencios, su tesoro más preciado, el Vino.

Espíritu animoso embotellado que acompaña a toda buena comida. Allí esperan nuestra llamada las Denominaciones de Origen más prestigiosas: D.O. Rioja, D.O. Rivera del Duero, D.O. Rias Baixas, D.O. Castilla y León… y otras. Así como una selección de Vinos Canarios del Norte y Sur de Tenerife.

Las reglas más tradicionales para armonizar los vinos con las comidas son las siguientes:
- Los pescados y mariscos agradecen Vinos Blancos, jóvenes y afrutados.
- Los Rosados acompañan con gusto las pastas, arroces, guisos y carnes ligeras.
- Los Tintos se reservan para carnes rojas, caza, asados, setas, jamón serrano y quesos curados.

Si usted lo desea, estos consejos serán ampliados y matizados por nuestro Somelier, quien les recomendará un vino acorde con la elección de su comida.    ¡ Buen Apetito !